机械通风和制冷是用来降低粮堆温度的常用措施。粮库的机械通风可使用排风扇和通风机使粮堆的温度迅速降到低温储粮的要求，克服了自然通风降温耗时长的问题，粮库的机械制冷主要用谷物冷却机来进行的，利用机械制冷改变粮库的温湿度，使粮食的温度按所期望的要求转变。对于如何使用机械设备达到低温储粮要求，许多学者进行了探讨。在对山东地区的粮食实行空调控温技术实验后，认为玉米可用空调控温储藏，粮仓门窗厂，具有安全、方便、绿色和有效等优势，并对霉菌的生长有一定的抑制作用。
3、臭氧对保存玉米储藏品质可行性。测量了经臭氧处理后，玉米中的赭曲霉毒a（ota）的降解率和玉米脂肪酸值的变化，结果显示：30g／m3臭氧处理120min或60ｇ／ｍ3臭氧处理90min可将80μｇ/l的ota标准品基本降解；60g/m3臭氧处理10h可将玉米储藏中污染的80μｇ/kgota降解到安全水平（5μｇ/kg）以下，并对玉米脂肪酸值无明显影响，那么臭氧可有效降解玉米中污染的ota，且不影响玉米的脂肪酸值。在对臭氧---霉虫进行实仓的研究中，认为与相比，臭氧熏蒸具有无污染、无残留、效果好等优势，粮仓门窗生产厂家，而且对粮库密闭性要求低，成本低，可广泛用于储粮防霉灭菌。
玉米存储现状我国气候类型多样，新收获玉米水分偏高现象普遍发生，一般在20％～35％之间，高可达38％～40％，而玉米静态储藏时的安全水分约为13％，粮仓门窗价格，玉米的水分控制与安全储藏具有相当大的难度。另外，玉米与其他谷类相比较，其胚芽部明显较大，约占整个籽粒的１/３，呼吸强度大，孔隙大易吸湿，粮仓门窗，会导致霉菌滋生，玉米品质下降。另一方面，我国气候类型多样，南方闷热潮湿，北方昼夜温差大，这对新收获的玉米跨长途运输和安全储藏品质控制带来---难度。
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