很容易蠕虫。玉米胚组织疏松且营养丰富，大多数害虫喜欢玉米。耐储存性差。玉米原始水分大，成熟度不均匀。的玉米产区位于北方。每年收获玉米时天气寒冷，因此新收获玉米的含水量在20%到35%之间。由于同一穗顶部和基部授粉时间不同，玉米籽粒成熟度不均匀，脱粒时玉米容易受损，因此未成熟籽粒和碎粒的存在增加了玉米贮藏的难度。第二，粮库保温门窗批发，影响玉米安全储藏的主要因素。玉米在储藏过程中是否发---霉是玉米储藏安全性的一个重要指标。导致玉米---和霉变的主要因素包括玉米品质、谷物堆中的玉米水分和相对湿度、储存环境温度和谷物堆中的气体成分等。
控制谷物的水分是安全储存食物的关键
谷物水分是谷物生化反应的介质。在贮藏期间，苏州粮库保温门窗，只要谷物温度不高，酶的活性就会受到抑制，粮库保温门窗价格，食物变弱，粮库保温门窗厂家，生理代谢变慢。当水超过安全标准时，酶的活性增强，呼吸剧烈，贮藏材料的水解加快，谷物的贮藏稳定性---降低；谷物下降，并且食物是由霉菌或虫害引起的。因此，谷物水分是安全储存的重要因素。谷物的水分不应太低。因为食物是一种生物，所以它需要一定量的水来维持其低生命的活动，这对于种子谷物而言更为重要。如果水分太低，种子将失去其种子价值。在谷物存储过程中，可以通过在安全水标准内控制食品水分来---食品安全。
食物---和发霉对谷物品质的影响
除了造成大量损失外，食物---和发霉还会对食品产生重大影响，主要表现在以下几个方面：
1.营养下降。由于霉菌分泌的作用，谷物中的淀粉，脂肪，蛋白质和其他营养物质被水解成低分子物质，被霉菌吸收和利用，从而---降低了食品的营养品质。 2，味道更差。普通食品具有其固有的颜色和香气。经过加热和发霉后，它通常会失去其原始的颜色和香气，并具有不同的颜色，有些带有霉味，有些带有酸味或腐烂味，然后制成食品。它通常是松散的，没有面筋，味道更糟。
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